Travessa Retangular Com Tampa San Fran

Do forno à mesa, o sofisticado design é perfeito para sobremesas, marinar carnes, gratinar peixes e muito mais. Com um elegante pegador de aço inoxidável, a tampa de cerâmica mantém a umidade e o calor durante o preparo, enquanto as alças largas facilitam o transporte para reuniões e piqueniques.

Características

Cerâmica premium que garante excelente distribuição de calor para dourar de forma uniforme e cozinhar por igual, sem pontos quentes.

Esmalte colorido não poroso, não reativo, resistente a riscos, manchas e à absorção de odores e sabores.

Superfície esmaltada que facilita a remoção dos alimentos e a limpeza, além de resistir a rachaduras.

Retenção superior de calor, mantendo os alimentos quentes ou frios por mais tempo na hora de servir.

Diferenciais da Travessa com Tampa

Mais suculência, pois a umidade fica “presa” dentro da peça, evitando que carnes, aves e legumes ressequem.

Cozimento mais uniforme com calor constante e bem distribuído, ajudando o alimento a assar por igual, sem partes cruas ou secas.

Realce de sabor e textura, permitindo que os próprios sucos dos alimentos circulem dentro da peça, intensificando o sabor e deixando tudo mais macio.

Melhor desempenho em preparos longos, perfeito para assados e receitas que precisam de tempo, mantendo a qualidade do início ao fim.